Báo cáo biện pháp Một số biện pháp quản lý hồ sơ công tác chăm sóc bán trú trong trường mầm non Tuổi Hoa
Các biện pháp đã tiến hành:
3.1 Biện pháp 1: Nắm chắc các văn bản chỉ đạo, xây dựng kế hoạch làm việc.
* Cập nhật các văn bản chỉ đạo: Để thực hiện bộ sổ nuôi dưỡng trong nhà trường đúng theo sự hướng dẫn và lưu giữ, sắp xếp khoa học, ngay từ đầu năm học, tôi nghiên cứu kỹ, nắm trắc các văn bản hướng dẫn về công tác nuôi dưỡng, đặc biệt quan tâm đến quy định các loại sổ, và cách ghi chép sổ sách sao cho kịp thời và khoa học.
Tỷ lệ dinh dưỡng tại trường mầm non duy trì ở mức:
Nhà trẻ Mẫu giáo
• P : 13-20% P : 13-20%
• L : 30-40% L : 25 - 35%
• Tỷ lệ L ĐV /L TV = 70% & 30%
• G : 47 -50% G : 52 - 60%
Canxi : 350mg/ngày/trẻ Canxi : 420mg/ngày/trẻ
B1 : 0.41mg/ngày/trẻ B1 : 0.52mg/ngày/trẻ
Tiền ăn tối thiểu : 26.000đ/ngày/trẻ Tiền ăn tối thiểu : 26.000đ/ngày/trẻ
* Một số lưu ý khi thực hiện công tác ghi chép sổ sách, chứng từ thanh quyết toán liên quan đến công tác chăm sóc nuôi dưỡng:
a/ Sổ Kiểm thực 3 bước: Thực hiện đúng mẫu, ghi đầy đủ theo 3 bước.
+ Bước 1: Tên gọi thực phẩm, cơ sở sản xuất, địa chỉ sản xuất ghi theo trên bao bì, thời gian nhận hàng, số lượng, đơn giá : Phải ghi rõ ràng, chuẩn chính xác
+ Bước 2: Tên món ăn đúng chuẩn với thực đơn đã xây dựng: Nguyên liệu sử dụng đúng thực phẩm đã nhận số lượng/số xuất ăn: Thực phẩm đã nhận.
+ Bước 3: Số lượng/số xuất ăn: Thực phẩm đã chế biến xong.
* Lưu ý:
Khi ghi sổ lưu ý giờ giao nhận ghi theo thực tế nhận.
Tên gọi thực phẩm, đơn giá phải chính xác, chuẩn y theo phiếu giao hàng
BGH ký giao nhận thực phẩm sẽ ký các loại sổ theo dõi về việc quản lý bữa ăn trong ngày của trẻ
Đ/c Kế toán không thực hiện giao nhận ngày nào do đột xuất đi công việc chuyên môn thì không phải ký giao nhận hôm đó.
Hàng tháng sẽ cân đối số gas nhập với số gas đã tính trừ vào tiền ăn để cân đối cho tháng sau.
b/ Chứng từ quyết toán: 1 tháng / lần
Quyết toán theo từng đơn vị cung ứng thực phẩm
Đơn vị nào đến thanh toán sẽ cử đại diện có giấy giới thiệu của công ty
Có phiếu xuất kho hàng ngày trong chứng từ quyết toán.
Chứng từ quyết toán do đ/c Hiệu trưởng – Thủ trưởng đơn vị duyệt chi ký
Ký kiểm kê hàng tháng: đ/c Phó hiệu trưởng phụ trách công tác CSND
c/ Xuất kho:
Xuất kho theo thực tế (Có ký nháy của BGH, kế toán)
Thực phẩm chiều: Gạo, sữa, thực phẩm chiều chế biến => đến giờ chế biến bữa chiều mới xuất kho.
Gia vị xuất một lần/ ngày
* Xây dựng kế hoạch làm việc cho bản thân: Vào đầu năm học, sau khi đã có đầy đủ các văn bản chỉ đạo về công tác nuôi dưỡng trong các nhà trường, với đặc thù cũng như những khó khăn thực tế của nhà trường về thực hiện các loại hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng, nên tôi đã xây dựng kế hoạch làm việc của mình sao cho phù hợp để hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng phải hoàn thiện trong ngày cụ thể:
+ Sáng: Cân đối xuất ăn trong ngày chốt thực phẩm, thực hiện xuất kho lần 1 - Tham gia giao nhận thực phẩm lần 1
+ Tham gia giao nhận thực phẩm lần 2.
+ Phối hợp cùng quản lý kho, gọi thực phẩm hàng ngày
+ Tính định lượng bình quân thức ăn, cơm, canh hàng ngày
+ Chiều cân đối để báo thực phẩm hôm sau
3.2 Biện pháp 2: Phối hợp cùng các bộ phận xây dựng dây chuyền tổ nuôi dưỡng.
Sau khi tập huấn công tác chăm sóc nuôi dưỡng tại trường Mầm non Hồng Tiến, bản thân tôi phối hợp cùng ban giám hiệu, đồng chí tổ trưởng tổ nuôi xây dựng dây chuyền theo gợi ý của phòng giáo dục. Điều tôi quan tâm là dây chuyền không có sự khác nhau mà rất thoải mái không cố định con người trong các vị trí trên tuần làm việc, hôm nay có thể là 3 cô trên vị trí cô phụ, nhưng ngày mai do thực phẩm nhiều, làm lâu nên vị trí cô phụ có khả năng tăng thêm 1 người.
Tóm tắt nội dung tài liệu: Báo cáo biện pháp Một số biện pháp quản lý hồ sơ công tác chăm sóc bán trú trong trường mầm non Tuổi Hoa
ĐẶT VẤN ĐỀ Năn học 2021 - 2022 là một năm học mà toàn nghành giáo dục đã gặp rất nhiều khó khăn do tình hình dịch bệnh Covit 19. Nhằm thích ứng linh hoạt với dịch Covti 19 đảm bảo quyền lợi tốt nhất cho học sinh. Trường mầm non Tuổi Hoa đã khẩn trương chuẩn bị các điều kiện để tổ chức đón học sinh đến trường được an toàn và tăng cường công tác phòng chống dịch đạt hiệu quả tốt nhất. Hiện tại khi dịch bệnh đã được kiểm soát học sinh sau gần một năm phải học trực tuyến nên việc trở lại trường lúc này là rất cần thiết và nhận được sự ủng hộ của phụ huynh và học sinh rất cao. Giáo dục Việt Nam luôn luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của các ban ngành, đoàn thể của các cấp. Trong quá trình hội nhập cùng với sự phát triển nền kinh tế của đất nước như hiện nay, giáo dục lại được chiếm vị trí hết sức quan trọng. Nghị quyết TW 2 Khoá VIII nêu rõ “Giáo dục cùng với khoa học công nghệ là quốc sách hàng đầu”. Nhận thức rõ được tầm quan trọng của giáo dục nên Đảng và Nhà nước ta luôn tìm cách nghiên cứu, đổi mới đưa ra những hình thức, các biện pháp thích hợp nhằm nâng cao chất lượng giáo dục. Trong nhiệm vụ chăm sóc bán trú tại trường mầm non cho thấy vai trò của nhân viên kế toán ở một trường có tổ chức ăn bán trú 100% quả là một trách nhiệm nặng nề mà đòi hỏi người kế toán đó luôn luôn năng động, sáng tạo và đầu tư có hiệu quả trong công tác xây dựng kế hoạch, thực hiện, sắp xếp và quản lý hồ sơ bán trú trong nhà trường để góp phần vào nâng cao chất lượng chăm sóc trong các cơ sở giáo dục. Là kế toán của trường mầm non, tôi luôn trăn trở và suy nghĩ làm thế nào để thực hiện và quản lý hồ sơ nuôi dưỡng đạt hiệu quả. Trong quá trình làm việc tại trường, tôi luôn tìm tòi các biện pháp, học hỏi bạn bè đồng nghiệp để thực hiện nhiệm vụ của mình trong công tác thực hiện, quản lý hồ sơ ăn bán trú. Chính vì vậy, tôi mạnh dạn chia sẻ kinh nghiệm của mình qua đề tài: “Một số biện pháp quản lý hồ sơ công tác chăm sóc bán trú trong trường mầm non Tuổi Hoa”. II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ Cơ sở lý luận: Sau khi học sinh trở lại trường vào mùa dịch nên nguy cơ lây lan dịch bệnh trong các nhà trường vẫn tiềm ẩn có thể bùng phát bất cứ lúc nào. Chính vì vậy cần phải thực hiện tốt khuyến cáo 5K cho phụ huynh và học sinh đảm bảo an toán cho học sinh, giáo viên và cộng đồng. Để công tác chăm sóc bán trú trong các trường mầm non được duy trì và phát triển đòi hỏi các nhà trường phải tổ chức thực hiện tốt công tác bán trú có nghĩa là tổ chức cho trẻ ăn uống đầy đủ đáp ứng nhu cầu của phụ huynh học sinh. Trong những năm gần đây, UBND quận và lãnh đạo Phòng Giáo dục và đào tạo rất quan tâm đến công tác chăm sóc bán trú, hàng năm luôn quan tâm bổ sung nguồn nhân lực cho các nhà trường đảm bảo đúng theo tiêu chuẩn của thông tư liên tịch số 06/2015/TTLT – BGD ĐT – BNV ngày 16/3/2015 quy định về danh mục khung vị trí việc làm và định mức số lượng người làm trong các sở giáo dục mầm non công lập đảm bảo cô nuôi : Nhà trẻ, trường mẫu giáo, trường mầm non có tổ chức bán trú thì được hợp đồng lao động để thực hiện nhiệm vụ nấu ăn như sau: Cứ 35 trẻ nhà trẻ hoặc 50 trẻ mẫu giáo thì được ký 01 lao động hợp đồng để bố trí vào vị trí nấu ăn. Bên cạnh đó, phòng giáo dục quận Long Biên luôn mở các lớp đào tạo về trình độ chuyên môn, tập huấn trong công tác nuôi dưỡng, phân công các trường đầy đủ điều kiện cơ sở vật chất làm điểm chuyên đề chăm sóc nuôi dưỡng để tổ chức kiến tập trong toàn Quận. Hiện nay, nhu cầu của phụ huynh cho trẻ đến trường và ăn bán trú tại tường luôn đạt ở mức độ tối đa, đòi hỏi Hiệu trưởng nhà trường người đứng đầu trong công tác quản lý, chỉ đạo công tác bán trú phải làm sao cho công khai minh bạch, rõ ràng. Vì vậy người giúp để làm được nhiệm vụ trên giúp cho đồng chí Hiệu trưởng thực hiện, quản lý tốt trong công tác bán trú là nhân viên kế toán. Trong thực tế hiện nay, việc thực hiện bộ sổ nuôi dưỡng trong các trường Mầm non đã và đang thực hiện theo sự chỉ đạo của Phòng giáo dục và đào tạo, nhưng để thực hiện, quản lý một cách khoa học thì vẫn còn hạn chế. Vì thế trong năm học 2021 -2022, bản thân tôi đã cố gắng khắc phục hạn chế về hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng, tìm ra những biện pháp thực hiện, quản lý tốt hồ sơ nuôi dưỡng song cũng có nhiều thuận lợi và khó khăn khi thực hiện nhiệm vụ. 2. Thực trạng vấn đề: 2.1/ Thuận lợi: Trường luôn nhận được sự quan tâm của các cấp lãnh đạo, đặc biệt là sự chỉ đạo sát sao của UBND quận và phòng giáo dục quận tạo điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị nhà trường đầy đủ, ngày càng hiện đại. Bếp ăn thực hiện theo quy trình bếp một chiều. Năm học 2021 -2022 tổng số trẻ là 520 trẻ. Ban giám hiệu rất quan tâm trong công tác chỉ đạo, phân công nhiệm vụ các thành viên trong nhà trường phù hợp, theo khả năng sở trường của từng người. Tập thể giáo viên, nhân viên trong nhà trường luôn đoàn kết, nhiệt tình, chia sẻ giúp đỡ nhau cùng hoàn thành tốt nhiệm vụ. Bản thân luôn tìm tòi sáng tạo về công tác tổ chức bữa ăn và chăm sóc bán trú cho các con được ngày càng nâng cao chất lượng hơn. 2.2/ Khó khăn: Do tình hình dịch bệnh Covit 19 nên các con đã nghỉ học một thời gian dài việc quay trở lại trường trực tiếp do đó nhiều em còn bỡ ngỡ. Đặc thù của cấp học mầm non là trẻ nhỏ, toàn bộ các khoản đóng góp đều là phụ huynh đến nộp nên mất nhiều thời gian để thu các khoản tiền từ phụ huynh. Còn nhiều phụ huynh đóng góp các khoản tiền chưa theo quy định của nhà trường. (Nộp tiền ăn còn chậm). Thực hiện dây chuyền của tổ nuôi đôi khi còn hạn chế. Sổ kiểm thực 3 bước đôi khi còn thiếu chữ ký của thành phần giao nhận, giờ giấc của từng bước đôi khi không phù hợp. Phiếu giao hàng hàng ngày đôi khi còn thiếu chữ ký người giao hàng. Phiếu xuất kho đôi khi còn thiếu chữ ký nháy của BGH hoặc kế toán. Đứng trước những thuận lợi và khó khăn trên, tôi đã tìm ra một số biện pháp cụ thể như sau: 3. Các biện pháp đã tiến hành: 3.1 Biện pháp 1: Nắm chắc các văn bản chỉ đạo, xây dựng kế hoạch làm việc. * Cập nhật các văn bản chỉ đạo: Để thực hiện bộ sổ nuôi dưỡng trong nhà trường đúng theo sự hướng dẫn và lưu giữ, sắp xếp khoa học, ngay từ đầu năm học, tôi nghiên cứu kỹ, nắm trắc các văn bản hướng dẫn về công tác nuôi dưỡng, đặc biệt quan tâm đến quy định các loại sổ, và cách ghi chép sổ sách sao cho kịp thời và khoa học. Tỷ lệ dinh dưỡng tại trường mầm non duy trì ở mức: Nhà trẻ Mẫu giáo P : 13-20% P : 13-20% L : 30-40% L : 25 - 35% Tỷ lệ L ĐV /L TV = 70% & 30% G : 47 -50% G : 52 - 60% Canxi : 350mg/ngày/trẻ Canxi : 420mg/ngày/trẻ B1 : 0.41mg/ngày/trẻ B1 : 0.52mg/ngày/trẻ Tiền ăn tối thiểu : 26.000đ/ngày/trẻ Tiền ăn tối thiểu : 26.000đ/ngày/trẻ * Một số lưu ý khi thực hiện công tác ghi chép sổ sách, chứng từ thanh quyết toán liên quan đến công tác chăm sóc nuôi dưỡng: a/ Sổ Kiểm thực 3 bước: Thực hiện đúng mẫu, ghi đầy đủ theo 3 bước. + Bước 1: Tên gọi thực phẩm, cơ sở sản xuất, địa chỉ sản xuất ghi theo trên bao bì, thời gian nhận hàng, số lượng, đơn giá : Phải ghi rõ ràng, chuẩn chính xác + Bước 2: Tên món ăn đúng chuẩn với thực đơn đã xây dựng: Nguyên liệu sử dụng đúng thực phẩm đã nhận số lượng/số xuất ăn: Thực phẩm đã nhận. + Bước 3: Số lượng/số xuất ăn: Thực phẩm đã chế biến xong. * Lưu ý: Khi ghi sổ lưu ý giờ giao nhận ghi theo thực tế nhận. Tên gọi thực phẩm, đơn giá phải chính xác, chuẩn y theo phiếu giao hàng BGH ký giao nhận thực phẩm sẽ ký các loại sổ theo dõi về việc quản lý bữa ăn trong ngày của trẻ Đ/c Kế toán không thực hiện giao nhận ngày nào do đột xuất đi công việc chuyên môn thì không phải ký giao nhận hôm đó. Hàng tháng sẽ cân đối số gas nhập với số gas đã tính trừ vào tiền ăn để cân đối cho tháng sau. b/ Chứng từ quyết toán: 1 tháng / lần Quyết toán theo từng đơn vị cung ứng thực phẩm Đơn vị nào đến thanh toán sẽ cử đại diện có giấy giới thiệu của công ty Có phiếu xuất kho hàng ngày trong chứng từ quyết toán. Chứng từ quyết toán do đ/c Hiệu trưởng – Thủ trưởng đơn vị duyệt chi ký Ký kiểm kê hàng tháng: đ/c Phó hiệu trưởng phụ trách công tác CSND c/ Xuất kho: Xuất kho theo thực tế (Có ký nháy của BGH, kế toán) Thực phẩm chiều: Gạo, sữa, thực phẩm chiều chế biến => đến giờ chế biến bữa chiều mới xuất kho. Gia vị xuất một lần/ ngày * Xây dựng kế hoạch làm việc cho bản thân: Vào đầu năm học, sau khi đã có đầy đủ các văn bản chỉ đạo về công tác nuôi dưỡng trong các nhà trường, với đặc thù cũng như những khó khăn thực tế của nhà trường về thực hiện các loại hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng, nên tôi đã xây dựng kế hoạch làm việc của mình sao cho phù hợp để hồ sơ sổ sách nuôi dưỡng phải hoàn thiện trong ngày cụ thể: + Sáng: Cân đối xuất ăn trong ngày chốt thực phẩm, thực hiện xuất kho lần 1 - Tham gia giao nhận thực phẩm lần 1 + Tham gia giao nhận thực phẩm lần 2. + Phối hợp cùng quản lý kho, gọi thực phẩm hàng ngày + Tính định lượng bình quân thức ăn, cơm, canh hàng ngày + Chiều cân đối để báo thực phẩm hôm sau 3.2 Biện pháp 2: Phối hợp cùng các bộ phận xây dựng dây chuyền tổ nuôi dưỡng. Sau khi tập huấn công tác chăm sóc nuôi dưỡng tại trường Mầm non Hồng Tiến, bản thân tôi phối hợp cùng ban giám hiệu, đồng chí tổ trưởng tổ nuôi xây dựng dây chuyền theo gợi ý của phòng giáo dục. Điều tôi quan tâm là dây chuyền không có sự khác nhau mà rất thoải mái không cố định con người trong các vị trí trên tuần làm việc, hôm nay có thể là 3 cô trên vị trí cô phụ, nhưng ngày mai do thực phẩm nhiều, làm lâu nên vị trí cô phụ có khả năng tăng thêm 1 người. Tôi đã tham mưu với các đồng chí trong BGH sưu tầm 1 số bảng phân công dây chuyền cần lưu ý và quan tâm nhất đến vấn đề sắp xếp con người trong các vị trí phân công rõ ràng, khoa học không chồng chéo các khâu chế biến tinh và chế biến thô. Các đ/c được phân công chế biến thô thì không được vào khu vực chuẩn bị xoong, nồi, bátrồi để cho tổ nuôi thực hiện thử nghiệm và có điều chỉnh cho thuận tiện và phù hợp nhất. Khi đã xây dựng thành dây chuyền chính thức được sự phê duyệt của BGH để đi vào thực hiện. Dựa vào thực tế của nhà trường, khi xây dựng dây chuyền của tổ nuôi dưỡng chúng tôi cần lưu ý: + Nhân viên vị trí số 1 - Nấu chính: Nhận số lượng cân vào sổ kiểm thực bước 1. + Nhân viên vị trí số 2 – Sơ chế thực phẩm gia súc, gia cầm: Viết kiểm thực bước 2. + Nhân viên vị trí số 3 – Sơ chế thực phẩm rau- Chia ăn: Viết sổ kiểm thực bước 3. + Nhân viên vị trí số 4 – Phụ 3.3 Biện pháp 3: Xây dựng thực đơn, cân đối định lượng khẩu phần ăn. Để cân đối tính khẩu phần ăn cho trẻ đảm bảo không thiếu, không thừa so với quy định. - Khi xây dựng thực đơn tôi chú ý đến: - Tỷ lệ giữa các chất cung cấp năng lượng cân đối hợp lý: Nhu cầu dinh dưỡng được quy đinh trong một khoảng nhất định. - Tùy theo thực đơn, thực phẩm, có thể chọn tỷ lệ các chất theo nhiều cách khác nhau nhưng vẫn phải đảm bảo tỷ lệ mỗi chất nằm trong khoảng quy định. - Xây dựng hàng ngày, theo tuần (theo mùa) - Các món ăn của ăn của thực đơn không lặp lại trong 2 – 4 tuần. - Sử dụng sữa và các chế phẩm của sữa để tăng thêm khẩu phần canxi - Xây dựng dựa trên thực phẩm sẵn có của địa phương và mức đóng góp tiền ăn của trẻ. - Thay đổi sự kết hợp giữa các loại phẩm để tạo ra các món ăn khác nhau. Niêm yết công khai thực đơn tuần ở cửa lớp để phụ huynh cùng phối trong việc tổ chức bữa ăn cho trẻ tại nhà. (Khẩu phần ăn đã thực hiện tài trường so với khẩu phần ăn khuyến nghị cả ngày, thay đổi món ăn so với ở trường) Để có được thực đơn hợp lý, trước khi thay đổi thực đơn theo mùa, tôi cùng phối kết hợp với các đồng chí tổ nuôi cũng như đồng chí văn phòng, đại diện ban giám hiệu phụ trách công tác nuôi dưỡng, đồng chí y tế của nhà trường để cân đối các loại thực phẩm trong hai tuần mới ra được tương đối đảm bảo về tỷ lệ các chất. 3.4 Biện pháp 4: Sắp xếp chứng từ thanh toán hàng tháng: Để kiểm tra, giám sát công khai tiền ăn trong tháng thì chứng từ thanh toán cho công ty cung ứng thực phẩm phải sắp xếp theo quy trình đúng văn bản hướng dẫn. Chứng từ thanh toán tiền ăn của trẻ sẽ được sắp xếp như sau : 1. Phiếu thu tổng số tiền ăn toàn trường 1 tháng + Bảng kê số lượng trẻ đóng tiền ăn của từng lớp có ký xác nhận của giáo viên trực tiếp của lớp đó. 2. Phiếu chi tiền TP theo tháng 3. Giấy đề nghị thanh toán theo tháng 4. Bảng kê chi trả tiền Thực phẩm, chất đốt cho các đơn vị cung ứng. 5. Phiếu xuất kho hàng khô, chất đốt theo ngày thể hiện số lượng, đơn giá, thành tiền. Có chữ ký, ghi rõ họ tên người giao, người nhận. 3.5. Biện pháp 5: Phối hợp cùng các công ty cung ứng thực phẩm, phụ huynh học sinh. Thực phẩm đàm bảo an toàn có giấy chứng nhận của cơ quan y tế theo quy định. Giao nhận thực phẩm phải đầy đủ các thành phần được phân công Đại diện ban phụ huynh có thể tham gia nhận thực phẩm mà không cần báo trước. Để đảm tính công khai minh bạch. 4. Hiệu quả của sáng kiến kinh nghiệm: Sau một thời gian thực hiện các biện pháp trong nhà trường bước đầu đã có những thành quả nhất định. Giúp cho BGH và giáo viên yên tâm hơn trong công tác tổ chức bán trú. Tổ chức bữa ăn đa dạng phong phú thực phẩm khiến cho trẻ ăn tốt hơn. Sổ sách khoa học và cập nhập kịp thời những phát sinh. Các bộ phận kết hợp đươc hiệu quả cao. 4.1/ Đối với bản thân. Việc chốt số ăn hàng ngày đảm bảo đúng thời gian, số trẻ báo ăn thêm trên các nhóm lớp còn rất ít. Hoàn thiện chứng từ nuôi dưỡng một cách kịp thời. Bản thân có thêm kinh nghiệm trong việc thực hiện, quản lý hồ sơ nuôi dưỡng, hàng năm lãnh đạo cấp trên về kiểm tra hồ sơ đều được đánh giá xếp loại tốt. 4.2/ Đối với đồng nghiệp. Thực hiện dây chuyền nuôi dưỡng một cách linh hoạt, ghi chép sổ sạch sẽ, khoa học. Đối với các nhân viên nuôi trong ghi chép sổ, không mất nhiều thời gian ghi sổ. 4.3/ Đối với phụ huynh. Có niềm tin vào nhà trường, trẻ đến trường học ăn bán trú 100%. Nhận thức về việc tổ chức các hoạt động của nhà trường đều có lợi cho con em mình nên phụ huynh cho con đi học đúng giờ quy định. Không có tình trạng cho con đi học muộn như trước. III. KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ 1. Ý nghĩa: Kế toán là người tham mưu cho Hiệu trưởng để thực hiện, quản lý ăn bán trú, người kế toán phải có kế hoạch cụ thể cho riêng mình dựa trên thực tế và tình hình tại đơn vị để từ đó sẽ phối hợp cùng các bộ phận trong nhà trường thực hiện tốt hồ sơ sổ sách quản lý ăn bán trú, từ đó công tác bán trú trong các trường học ngày được phụ huynh quan tâm vì hệ thống hồ sơ sổ sách có minh bạch, cụ thể, rõ ràng chứng tỏ hoạt động tổ chức ăn bán trú được nâng cao. Có được kết quả như vậy, hồ sơ ăn bán trú đều chú ý đến các nội dung: 1. Tham mưu với hiệu trưởng nhà trường tìm đơn vị có tư cách pháp nhân và có uy tín để ký kết hợp đồng cung ứng thực phẩm. 2. Phải xây dựng kế hoạch thực hiện công tác bán trú cụ thể. Lên kế hoạch cụ thể cho từng nội dung công việc và có sự chuẩn bị chu đáo về các điều kiện để đảm bảo tổ chức công tác bán trú. 3. Phân công nhiệm vụ cho từng bộ phận cụ thể. Có kế hoạch giám sát chặt chẽ. 4. Phối hợp cùng nhân viên nuôi dưỡng thực hiện và hoàn thiện các loại giấy tờ có liên quan đến hồ sơ theo ngày, theo tuần, theo tháng. 2. Bài học kinh nghiệm: “Một số biện pháp quản lý hồ sơ công tác chăm sóc bán trú trong trường mầm non Tuổi Hoa”. Khi viết sáng kiến kinh nghiệm và chọn cho mình tên của đề tài tôi cũng đã có một thời gian dài thực tế cùng các nhân viên nuôi dưỡng cùng nhau trao đổi những bất cập cần tháo gỡ để hiệu quả công việc được nâng cao hơn. Sau thời gian thực hiện các biện pháp trong nhà trường đã cho tôi những kết quả đáng mừng, mặc dù chỉ là những thành công nhỏ bé nhưng tôi cũng bằng lòng chính những kết quả đó vì đã giúp tôi và đồng nghiệp có những biện pháp quản lý, thực hiện hồ sơ nuôi dưỡng đạt kết quả cụ thể. 3. Ý kiến đề xuất: 3.1/ Đối với phòng Giáo dục và Đào tạo Quận: Tiếp tục mở các lớp tập huấn, bồi dưỡng, các buổi nghiệp vụ chuyên môn, tổ chức kiến tập về công tác quản lý, thực hiện hồ sơ nuôi dưỡng. 3.2/ Đối với trường: Tăng cường trang bị cơ sở vật chất đáp ứng nhu cầu thực tế của nhà trường, đầu tư trang thiết bị phục vụ công tác chăm sóc bán trú. Tuyên truyền , phổ biến cho phụ huynh học sinh đóng góp các khoản thu theo đúng theo quy định hướng dẫn. 3.3/ Đối với nhân viên, giáo viên: Nghiên cứu văn bản hướng dẫn đầu năm học về công tác chăm sóc nuôi dưỡng. Xây dựng kế hoạch làm việc một cách khoa học để hoàn thành nhiệm vụ. Thường xuyên học hỏi kinh nghiệm. Tham gia đầy đủ các buổi tập huấn do các cấp lãnh đạo tổ chức. Trên đây là một số kinh nghiệm của tôi nhằm thực hiện, quản lý tốt hồ sơ tổ chức ăn trong nhà trường mà tôi đã được áp dụng ở trường tôi và đạt kết quả tốt. Qua thời gian tìm tòi và nghiên cứu không sao tránh khỏi những thiếu sót và những biện pháp chưa hợp lý, rất mong được sự quan tâm hỗ trợ, đóng góp ý kiến của các cấp lãnh đạo và bạn đồng nghiệp để sáng kiến kinh nghiệm ngày càng hoàn thiện hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Phúc Lợi, ngày 14 tháng 04 năm 2022. Phụ lục (Hình ảnh minh họa) Hình ảnh 1: Phân công dây chuyền nhân viên nuôi dưỡng ( Minh họa cho biện pháp 3: 3.2) Hình ảnh 2: Thực đơn ăn của trẻ ( Minh họa cho biện pháp 3: 3.3) Hình ảnh 3: Trẻ đang ăn bán trú ( Minh họa cho 4.3 ) Hình ảnh 4: Phân công dây chuyền nhân viên nuôi dưỡng ( Minh họa cho biện pháp 3: 3.5) IV TÀI LIỆU THAM KHẢO Thông tư liên tịch số 06/2015/TTLT – BGD ĐT – BNV ngày 16/3/2015 quy định về danh mục khung vị trí việc làm và định mức số lượng người làm trong các sở giáo dục mầm non công lập đảm bảo cô nuôi. Số 177/PGD&ĐT ngày 06/09/2021 về việc hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ giáo dục mầm non năm học 2021 – 2022. Số 178/PGD&ĐT ngày 06/09/2021 về việc hướng dẫn thực hiện quy chế chuyên môn cấp học mầm non năm học 2021 – 2022.
File đính kèm:
- bao_cao_bien_phap_mot_so_bien_phap_quan_ly_ho_so_cong_tac_ch.doc